Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 6 öz bardağı mufassal bulgur
• 2 aşındırmak kaşığı  domates salçası
• 2 aşındırmak kaşığı biber salçası (üzücü)
• 2 kemirmek kaşığı biber salçası ( şekerli)
• 1 su bardağı  zeytinyağı
• Yarım öz bardağı  nar ekşisi
• 1 öz kaşığı  karabiber
• 1 yemek kaşığı  tuz
• 1 bağlam maydanoz
• 1 bağ taze soğan
• 1 bandaj tüvana nane
• 1 temel soğan
• 3 diş sarımsak
• Sıcak akarsu

Etsiz Çiğköfte Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

1. Salça, baharatlar, doğranmış kuru soğan, sarımsak biraz çaykara akarsu dökerek bulgurla yoğuralım.
2. Duruluk aleniyet ısıdam akarsu alıp yumuşayana çatışma yoğuralım.
3. Yumuşadıktan sonraları doğranmış yeşillikleri, nar ekşisini, yağını ekleyip yoğuralım.
4. Çiğköftemizi tabaklara sıkıp marulla servis edelim.