Zayıf Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı etraflı bulgur
• 1 öz kaşığı nane ve kimyon
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sumak
• 5-6 kemirmek kaşığı biber salçası
• 5-6 yemek kaşığı nar ekşisi
• 4-5 tane buz parçaları
• 1 aşındırmak kaşığı zeytinyağı
• 1 modül limon

Kuru Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru ve salçayı yoğurma kabına koyun sonraları buz parçalarınada koyup 15 dakika yoğurun.
2. Sonra baharatlarını ekleyip 10 dakikada bu şekilde yoğurun.
3. Akıbet adına zeytinyağını döküp bir defa henüz yoğurun. Bilahare servis tabağına marul dizin.
4. Onların üzerine ellerinize dalan vererek çiğ köfteleri endeks. Yerkende sulu zırtlak veya nar ekşisi ekleyerek yiyebilirsiniz. Esenlik olsun. :).