Kuru Kolay Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı çiğ köftelik bulgur
• 2 su bardağı ısıdam akarsu
• 2 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1 nüsha mutedil gestalt soğan
• 1 Türk kahvesi fincanı zeytinyağı
• 1 Türk kahvesi fincanı isot
• 1 Türk kahvesi fincanı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 adet limonun suyu

Etsiz Süssüz Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Çiğköftelik bulgurumuzu hamam su ile ıslatalım.
2. 10 an kadar yumuşaması ve suyunu çekmesi amacıyla bekleyelim.
3. Malzemeleri hazırlayalım, soğanı rendenin küçük tarafı ile rendeleyelim.
4. Bulgurun konusunda soğan, salça, isot, pulbiber, zeytinyağı, 2 aşındırmak kaşığı nar ekşisi ve 1 sayı limonun suyunu dökelim.
5. Tuzunu atalım.
6. Ben aş damı şefinde yoğurdum. Sizde robotta yada elinizde yoğurabilirsiniz.
7. Yoğunluk aldıktan sonradan tarz verebilirisiniz.Gerçekten çok içimli oluyor. Deneyenlere sağlık şifa olsun.