Tarifin Hikayesi

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 devam orta kabile domates
• 1 basit çıngı soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı dolusu tel şehriye
• 1,5 akarsu bardağı akarsu (İlikli kemik suyu dahi kullanabilirsiniz)

Şehriyeli Domates Çorbası Tarifi Yapılışı

1. Domates, soğan ve sarımsağı tencereye beribenzer pespaye doğrayın.
2. Üstüne suyu ve tereyağı ekleyin. Sebzeler sunturlu yumuşayana kadar pişirin.
3. Yumuşayınca blendırdan geçirin. İçerisine tel şehriyeyi ekleyin.
4. Şehriyeler pişene kadar pişirin. Su beş altı gelirse ekleyebilirsiniz. Sağlık olsun.