Robotta Görgüsüz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı mufassal bulgur
• 2 akarsu bardağı su
• 2 öz kaşığı karabiber
• 2 öz kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı pulbiber
• 1 öz kaşığı zerdeçal
• 2 yemek kaşığı salça farketmez
• 5 dip maydanoz
• 1 soğan
• 1 aşındırmak kaşığı sulu zırtlak suyu
• Yarım sulu zırtlak (servis için)

Robotta Kıytırık Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. Bulgur su ile ıslatılır 10 dk kadar bekletilir.
2. Soğan doğranır maydanoz doğranır.
3. Bulgurun üzerine eklenir.
4. Sodyum Klorür baharatlar eklenir. Robota koyulur.
5. Robotta keskin aparatıyla karıştırılır.
6. 5 dk robotta karıştırdıktan sonraları tıpkısı sırça kaseye alınıp. Elle az daha yoğurulur.
7. Servis tabağının altına marul konulur.
8. Konusunda köfteler yerleştirilir.
9. Sulu Zırtlak konup servis edilir.