Robotta Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet iri soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1 akarsu bardağı sıcak akarsu
• 2 su bardağı köftelik bulgur/karaca da olabilir
• 1 öz bardağı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 aşındırmak kaşığı pul biber
• 3 aşındırmak kaşığı isot

Robotta Çiğ Köfte Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

1. İlk namına bir sert 2 akarsu bardağı köftelik bulguru karşı.
2. Konusunda 1 su bardağı kaynamış suyu ekleyip kabın kapağını kapatın.
3. Ayrıksı taraftan soğanı ve sarımsağı aş damı robotunun içine koyun ve çekin güzelce püre haline geldikten sonra içerisine salçaları, zeytinyağı ,nar ekşisi ,sodyum klorür ve baharatları ekleyin.
4. Bunları robota bir güzel karıştırıp homojen tıpkı yoğunluk aldıktan sonraları bulguru da katıp kısaca 3-4 dakika çekin.
5. Çekmiş olduğunuz çiğ köfteyi tepsi alıp az buçuk halk ile yoğurup biçim verebilirsiniz.