Pratik Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 boduç karaca köftelik bulgur
- 3 çamçak kaynak su
- 1 çıngı deri bulyon knorr
- 1 iptal tatlı kaşığı tuz
- 1 öz bardağı hazır para yağ
- 1 ilgi maydanoz
- 2 devam zayıf soğan
- 3 dış sarımsak
- 3 yemek kaşığı isot
- 2 yemek kaşığı pul biber
- 1 kemirmek kaşığı toz biber
- 1 şekerli kaşığı karabiber
- 1 lezzetli kaşığı kimyon
- 3 yemek kaşığı nar eksisi
- Domates ve biber salçası (1.5 aşındırmak kaşığı)
Ameliye Jale Köfte Tarifi Yapılışı
- Bulguru serbest bir kaba alıp pınar suyu bulyonu ve tuzu karıştırıp 15 dk şişirmeye bırakıyoruz.
- Daha sonra sosunu hazırlıyoruz soğanları rendeliyoruz suyunu süzüyoruz.
- Bilcümle malzemeleri karıştırıyoruz ve şişen bulgura ekliyoruz yoğuruyoruz.
- Biraz blendırdan geçiriyoruz yavaş yavaş olacak şekilde yormamalıyız blendırı.
- 15 dk dahi yoğurarak yuvarlıyoruz.