Peynir Tarifi İçin Malzemeler
- 5 kilogram sağılmış avanak sütü
- 2 kaşık peynir mayası
- Kaya tuzu
Peynir Tarifi Elbette Yapılır?
- 5 kilo sağılmış sütü kaynatmadan içine 2 kaşık peynir mayası atarız.
- Kapağını kapatıp, 1-2 saat peynirin tutmasını bekliyoruz.
- Kaşık yardımıyla temiz beze boşaltırız. 5-6 saat süzülmesini sağlıyoruz.
- Tuzlayıp, peyniri peynir suyun ortamında bekletiyoruz.
