Patatesli Jale Köfte

Patatesli Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 akarsu bardağı detaylı jale köftelik bulgur
  • 1 skor aşağı klan kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet amiyane haşlanmış patates
  • 1 sayı rahat suyu sıkılmış domates
  • 1,5 kemirmek kaşığı salça
  • 1 lezzetli kaşığı köfte baharatı
  • 1 lezzetli kaşığı kimyon
  • 2 tatlı kaşığı isot
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 lezzetli kaşığı sumak
  • 3 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
  • Yarım sulu zırtlak kabuğu (doğranmış)
  • 3-4 aşındırmak kaşığı zeytinyağı

Patatesli Jale Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Bulgurumuzu buzdolabı poşetine koyup, içine robotta evire çevire çektiğimiz sıska soğan, sarımsak ve domatesi ekleyip, sulu zırtlak kabuklarını da ekledikten sonra poşetin ağzını bağlıyoruz.
  2. Sos karışımı üzere, bütün baharatları bire bir kasede buluşturup, nar ekşisi ve antagonist de ekleyip karıştırıyoruz.
  3. Sunma az az saat dinlenen bulguru yoğurma kabımıza alıp, konusunda haşlanmış patatesi üstelik doğrayıp, 5 zaman yoğuruyoruz. Bilahare sosunu ekleyip, yoğurmaya bitmeme ediyoruz.
  4. Yoğrulan çiğ köfteden limon kabuklarını çıkartıyoruz, isteğe göre maydanoz, yeşil soğan doğrayıp servise hazırlayabilirsiniz.
Share: