Patatesli Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı ayrıntılı bulgur
- 1 nüsha itidalli boy soğan
- 2 sayı itidalli kabile haşlanmış patates
- 1 akarsu bardağı dövülmüş ceviz
- 1 tepeleme kemirmek kaşığı domates salçası
- 1 tepeleme şekerli kaşığı biber salçası
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, kimyon, toz biber
- İsteğe göre nar ekşisi
Patatesli Çiğ Köfte Tarifi Zahir Yapılır?
- Bulguru yunak su ile ıslatın.
- Islanan bulgura hep malzemeleri ekleyin ve harmanlayın.
- Çırpıcı yahut kıyma makinası sebebiyle iki devir çekin.
- Çekilen köftenin kıvam alması üzere birazda el yordamıyla yoğurun.
- Üzerini jelatin ile kapatın ve 2 saat kadar dinlendirir.
- Şet halinde parçalar alarak servis yapabilirsiniz. Esenlik olsun.
