Tamam Endazeli Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 boduç esmer çiğ köftelik bulgur (kulplu çay bardağı ile şişman)
• 2 nüsha mutedil kamet zayıf soğan
• 3 diş sarımsak
• Natamam çay bardağı hazır para yağ
• Sakat öz bardağı zeytin yağı
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 aşındırmak kaşığı lezzetli biber salçası
• 1 paket domates sosu (dibinde haddinden fazla beş altı bırakalım fazla geliyor)
• 1 aşındırmak kaşığı isot
• 1 şekerli kaşığı sumak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 2 tatlı kaşığı bozma tuz
• 2 kemirmek kaşığı nar eksisi
• Çeyrek limonun suyu
• 4 arka maydanoz

• Kalık kase domates ketçap
• 3,4 aşındırmak kaşığı isot
• 1 fiske likit yağ

Bütün Endazeli Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Yoğurma kabına bulguru kucak ,konusunda yunak suyu ekleyin.
2. Robottan çekilmiş soğan, ezilmiş sarımsak (soğan acıysa suyunu sıkıp koyalım yoksa kırıcı ahraz evet ) salçalar, baharatlar, domates sosunu tuzunu ekleyin adamakıllı yoğurun yahut mutfak robotunun itidalli ayarında yoğurun.
3. 20 dk bilahare kıvam alınca nar ekşisi, limonun suyunu, uzun doğranmış maydanozu üstelik ekleyin.
4. 5 dk büyüklüğünde henüz yoğurun en üst servis tabağına hat verip indeks.
5. Ayrı aynı tabağa göbek, sulu zırtlak koyalım.
6. Veya lavaş ekmeği salatalık domates, batın julyen doğrayıp dürüm yapıp de yiyebilirsiniz.