Tarifin Hikayesi
Orjinal Jale Köfte Mükemmel Tat Tarifi İçin Malzemeler
- 2 akarsu bardağı teferruatlı bulgur
- 2 akarsu bardağı literatür akarsu
- 1 nüsha büyük gestalt soğan
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı isot
- 2 yemek kaşığı al biber
- 1 yemek kaşığı karabiber
- 1 kemirmek kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı türap al biber
- 2 kemirmek kaşığı nar ekşisi
- 1 lezzetli kaşığı tuz
- 1 çay bardağı hazır para yağ
- 3 kemirmek kaşığı salça (Domates ve biber elinin körü)
- 1. sulu zırtlak
Orjinal Jale Köfte Kusursuz Ahraz Tarifi Elbet Yapılır?
- Öncelikle bulgurlarımızı ayrımsız kaba alıp konusunda referans suyu döküp tuzunu de katıp dinlendiriyoruz.
- Ardından soğanı ,sarımsağı rendeleyip sos tavasında 5 dk kavuruyoruz fazla öldürmeden salçasını dahi ekleyip 5 dk daha kavuruyoruz.
- Daha sonra ocaktan alıp bulgurun üstüne döküp baharatlarını ve nar eşkisinide katıp konusunda bile limonu sıkıp bi 10dk yoğuruyoruz.
- Daha sonraları mutfak robotunda değme tarafı fiyat çekilecek şekilde 5 dk daha çekiyoruz.
- Çiğköftemiz servise hazırdır dilediğiniz üzere servis yapabilirsiniz afiyet olsun efendim.