Omaç Tarifi İçin Malzemeler

• 2 pasaj yufka atlatmak zayıf
• 2 yeşil soğan veya 1 zayıf soğan
• 1.5 domates
• 1 diş sarımsak
• 1 çıngı yeşil biber
• 50 gr beyaz zehir peynir
• 1 behre maydanoz
• Yarım çay bardağı nakit yağ (110 ml)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 lezzetli kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı karabiber (iptal)
• Sodyum Klorür

Omaç Tarifi Elbet Yapılır?

1. Tepsiye yalın kat ekmekleri alıp ufalıyoruz.
2. Yeşil soğanı yeşil biber sarımsağı ve maydanozu doğruyoruz. Şayet ark soğan kullanırsanız haddinden fazla detaylı doğranması gerekiyor.
3. Domatesleri sarhoş küp doğruyoruz.
4. Ayrıksı cümle malzemeleri de ekleyip ( tuzuna özen edin salça ve peynir elhak tuzludur ) çok ezilmeyecek şekilde 3-4 karıştırın. Çiğ köfte kabil sıkın.