Kaltaban Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 ,5 su bardağı çiğ köftelik bulgur
• 1 nüsha soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 şekerli kaşığı biber salçası
• 1 şekerli kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 şekerli kaşığı kimyon
• 1 şekerli kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım limon suyu
• 1 çay bardağı zeytin yağı
• İnce kıyılmış maydanoz, nane, yeşil soğan

Şarlatan Jale Köfte Tarifi Lacerem Yapılır?

1. Bulguru 1 çay bardağı yunak su ile ıslatıp şişirelim.
2. İnce kıyılmış soğanı ve rendelenmiş sarımsağı ekleyelim.
3. İçerisine salçaları atıp 5 dk yoğuralım.
4. Limon suyu, zeytinyağı ve baharatlarımızı ekledikten sonradan 5 dk elan yoğuralım.
5. en üst yeşillikleri ekledikten bilahare servis yapalım. Kerte: damak zevkinize göre nar ekşisi ekleyebilirsiniz. Sağlık olsun.