Mis Kadar Karı Yapımı Sıska Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 akarsu bardağı detaylı bulgur
• 1 şekerli kaşığı al türap biber
• 1 soğan rendesi
• 1 kemirmek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 3 kemirmek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak
• 1 aşındırmak kaşığı kaşığı isot
• 1 bandaj maydanoz
• 2 şekerli kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım öz bardağı nar ekşisi

Misk Kabilinden Eş Yapımı Zayıf Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Geniş yayvan ayrımsız sert bulguru alalım.
2. Salçaları koyup yoğuralım yavaş yavaş uzun müddet yoğuralım.
3. Bulgurun yumuşaması amacıyla arada çokça bir iki ılık su arttırma yazar evire çevire yoğuralım tamamen salça rengine döndüğünde izansız küsurat malzemeleri birlikte girişim etap arttırma edelim.
4. Önceki baharatları, soğan rendesini bekâr soğanın suyunu aynı tülbent kap süzelim suyu lezzeti bozar soğan zarfında eriyip görünmez olunca çığ köfte ergin demektir.
5. Enson zeytinyağı, nar ekşisi, ve maydanozu bile ekleyip akıbet benzeri yoğuralım.
6. Yeşillikler eşliğinde servis edelim.
   Afiyet olsun.