Olağan Mı Olağan Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı tafsilatlı düğürcük
• 1 akarsu bardağı göz akarsu
• 1 kemirmek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 sayı kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı pulbiberi
• 2 kemirmek kaşığı isot
• Karabiber
• Tuz
• Yarım çay bardağı hazır para yağ

Olağan Mı Yalınç Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Düğürcüğümüzü kapaklı bi kaba alıyoruz .
2. Göz suyu atıp karıştırıp suyunu çekmesi üzere kapağı kapatıp on beş yirmi dk bekliyoruz .
3. O sırada soğanı rendeleyip suyunu süzüyoruz.
4. Başka malzemeleri dahi bir anif alıyoruz .
5. Düğürcüğümüzü üstelik ekliyoruz ve karıştırıyoruz şayet blendır var ise blendrı dinlendirerek sunturlu özleşene kadar yoğuruyoruz.
6. Elimizle şekil veriyoruz afiyet olsun.