Içimli Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı köftelik bulgur
• 4 mutedil boy soğan
• 5 diş sarımsak
• 3.5 akarsu bardağı akarsu
• 2 kemirmek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 deste maydanoz
• İsot (koymadım koyabilirsiniz)
• Ketçap

Lezzetli Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru sert boşaltıyoruz.
2. 1 kemirmek kaşığı tuzu koyup karıştırıyoruz.
3. Suyu kaynatıyoruz.
4. Kaynadıktan bilahare kaba kaynayan suyu bulgurun üzerine döküyoruz.
5. Soğan, salça, 1 aşındırmak kaşığı sodyum klorür ,karabiber, sarımsak kavuruyoruz .
6. Yağ ile bu karışımı dinlenen bulgurun konusunda boşaltıp maydanozu ekleyerek evire çevire yoğuruyoruz.
7. Şayet yoğun tıpkı kalite almasını istiyorsanız ego koymadım siz  koyabilirsiniz, yoğururken ketçap ekleyin.
8. Dalan vererek servis edebilirsiniz.