Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı detaylı köftelik bulgur
• 2 ölçülü gestalt parafin soğan
• 3 diş sarımsak
• 3 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• 1 modül limon ( suyu )
• 1 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1 kemirmek kaşığı biber salçası
• 1 aşındırmak kaşığı toz biber
• 1 öz kaşığı tuz
• 1 süfli öz bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı isot ( zevke göre nakıs öz bardağı fazla koyulabilir. )

Sıska Çiğköfte Tarifi Zahir Yapılır?

1. 2 akarsu bardağı detaylı köftelik bulgurumuzu tepsiye alalım.
2. 1. 5 su bardağı ılık suyu bulgurumuzun üstüne dökelim.
3. Bulgurumuz suyu çeksin diyerek ocağa koyalım iki dakika içre suyunu çekmiş olacaktır. ( yunak akarsu ile da ıslayabiliriz. )
4. 2 skor soğanımızı ve 3 diş sarımsağımızı robotta çekelim.
5. Suyunu çekmiş bulgurumuzun konusunda dökelim.
6. 3 yemek kaşığı nar ekşisi ve 1 nüsha limonun suyunu ekleyelim. ( ekşi sevmeyenler sakim sulu zırtlak kullanabilir. )
7. 1 kemirmek kaşığı domates salçası, 1 kemirmek kaşığı biber salçamızı ekleyelim. ( dokunaklı yemeyi seviyorsanız domates salçası hesabına biber salçası kullanabilirsiniz. )
8. 1 kemirmek kaşığı türap biber ve 1 çay bardağı isotumuzu ekleyelim. 1 öz kaşığı sodyum klorür atalım.
9. 1 âdeta öz bardağı kadar zeytinyağını birlikte ekleyip yoğurmaya başlayalım.
10. Ilkokul an yoğurduktan bilahare hafif olsun derseniz robotta malzemelerle özdeşleşmiş bulgurumuzu çekelim.
11. Elan bilahare bulgurumuzu 10 dakika daha elimizde yoğuralım.
12. Ebebulguru malzemelerle iyice özdeşleşsin diye niteleyerek 5 zaman dinlendirmeye bırakalım.
13. 5 zaman bilahare adi sıkımlar yaparak servis edelim. Deneyen herkese keyif olsun. :).