Kuru Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı kişmiri köftelik ebebulguru eğer yoksa normal detaylı bulgurda olur
- 2 akarsu bardağı bulak su
- 2 aşındırmak kaşığı domates salçası
- 2 aşındırmak kaşığı biber salçası
- 1 aşındırmak kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı isot
- Yarın öz bardağı türap al biber
- 3 nüsha rendeli sarımsak
- 1 çay bardağı nakit yağ
- Yarım öz bardağı nar ekşisi
- 1 kemirmek kaşığı sumak
- 1 öz kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 sayı sıska soğan çok (Rendelenecek suyu sıkılıp öyle koyulcak )
- Tuz isteğe bakarak
Etsiz Jale Köfte Tarifi Yapılışı
- Köftelik bulgurun konusunda 2 su bardağı hazine akarsu arttırma yazar 10 an kadar dinlendirin.
- Bütün malzemeleri katıp pir yoğurun şayet ana yoğurma makineniz varsa onda yoğurun haddinden fazla elan yalın kat oluyor 🙂 eğer çiğ köfte harcınız çokça katıysa biraz domates rendesi veya soğuk akarsu arttırma yazar istediğiniz kıvama gelene büyüklüğünde yoğurun :).
- İsteğe bakarak kusurlu ilişki maydanozu ( ego kullanmadım) süfli beribenzer doğrayıp güzelce yoğurun ve sonra elinizde sıkarak biçim verin ve jale köfteniz amade gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.
- Ego yoğurma makinesinde 25 an yoğurdum şayet elde yapacaksanız 30 dakika kim yoğurmanız lazım.
- Marul. Nar ekşisi. Limon. Lavaş eşliğinde keyifle yiyebilirsiniz :). (kadar: 2 domates rendeleyip sonra ekledim).
