Etsiz Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 nüsha itidalli kamet soğan
- 4 adet domates
- 4 su bardağı etraflı köftelik bulgur
- 3 lezzetli kaşığı isot (yoğurmaya başlamadan 1 akarsu bardağı nakit yağda bekletin)
- 2 öz kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı pul biber ( biberin acısına göre regülasyon yapılmalı)
- 2 kemirmek kaşığı nar ekşisi
- 1.5 su bardağı hazır para yağ ( 1 su bardağı isotla bekleyecek)
- Maydanoz
- Yeşil soğan
- 1 kemirmek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Zayıf Jale Köfte Tarifi Yapılışı
- Evvel bulguru tıpkı tepsiye alalım. Konusunda soğanı rondodan geçirin kirli olacak.
- 5 zaman kadar soğan ve bulguru yoğurun domatesi de rondodan geçirip ilave edin.
- Yağda bekletilen isotu ilave edin. Salçalar ve baharatları ekleyip domuzuna yoğurun.
- 2 kemirmek kaşığı nar ekşisi ve sakim akarsu bardağı küsurat antagonist üstelik arttırma edin yoğurun.
- Yeşilliği ekleyip karıştırıp tezyifkâr alelade sıkalım servis edelim.