Yabanlık Acılı Verimsiz Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik ebebulguru
- 1 sıska soğan
- 2 diş sarımsak
- bol nar ekşisi
- biraz limon suyu
- 1 domates
- 1 salatalık
- Yarım sargı maydanoz
- 5 altın varak kıvırcık
- 1 kemirmek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım öz bardağı zeytinyağı
- 1 şekerli kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Kişilik Izdıraplı Çorak Tarifi Şüphesiz Yapılır?
- Köftelik bulgur sert konur üstüne domates rendelenir ayrımsız su bardağı hamam akarsu katılır ve biraz bekletilir.
- Soğan ve sarımsak rendelenir. Tavaya nakit yağ konur ve kavrulur. Üstüne salçalar eklenir kokusu çıkana kadar kavrulur.
- Diğer malzemeler çokça yoz doğranır ve bulgurun üstüne dökülür yoğurulur arkası sıra soğan ve sarımsaklar eklenir tuz eklenir az buçuk zeytinyağı eklenir domuzuna yoğurulur.