Ameliye Çiğköfte (Blender İle) Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı karaca ya de köftelik bulgur
• 2 akarsu bardağı yunak akarsu
• 1 lezzetli kaşığı sodyum klorür
• 1 sayı soğan
• 3 aşındırmak kaşığı salça
• 1 çay bardağı hazır para yağ
• 2 yemek kaşığı isot
• 1 aşındırmak kaşığı pulbiber
• 1 öz kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı al biber
• 1 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• Yarım sulu zırtlak

Kılgı Çiğköfte (Blender İle) Tarifi Elbet Yapılır?

1. Bulgura tuz atıp sıcak suyla bir süre demliyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz.
2. Elan sonraları, değişik malzemelerin hepsini atıp tıpkısı yemek kaşığıyla karıştırıyoruz.
3. Rengi ve baharatları iyicene bulgura işleyince bulguru blenderla çekiyoruz.
4. Kaşıkla arada karıştırarak değme içtima kıymet çekilmesini sağlayabilirsiniz.
5. Yeterince çektikten sonradan çiğköftelerimize elle suret vererek servis edebiliriz. Sağlık olsun.