Sebzeli Ebebulguru Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1.5 litre su
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- Yarım sayı kapya biber
- Yarım skor kabak
- 1 skor ufak patates
- 1 nüsha ufak soğan
- Yarım pırasa
- 3 şerha bal kabak
- 1 şekerli kaşığı kapya biber salçası
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 öz kaşığı nane
- Yarım adet havuç
- Et suyu ve tavuk suyu (İsteğe sadık)
Sebzeli Bulgur Çorbası Tarifi Elbette Yapılır?
- Tenceremize suyumuzu alalım ve ebebulguru haricinde hep malzemeleri ekleyip pişene kadar kaynatalım.
- Kaynayan ve yumuşayan malzemeleri blenderdan pürüzsüz olana büyüklüğünde geçirelim ve biraz henüz kaynatalım.
- Bulgurlarımızı ekleyip 10 dk büyüklüğünde pişirelim ve altını kapatalım. Keyif olsun ☺️.