Karnabit Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 2 -3 dip karnabahar
• 1 husye sarısı
• 1 apaz paketlemek içi
• 1 yemek kaşığı irmik
• Çeyrek soğan rendesi
• Kimyon
• Kekik

Karnabahar Köftesi Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

1. Öncelikle karnabaharı haşlayıp çatalla ezelim.
2. İçine er bezi sarısını ekmeği ( ben özlük yaptığım ekmeği kullandım)
3. Soğan rendesini ve baharatları ekleyip yoğuralım. Ego irmiği çok cıvık olduğu amacıyla ekledim. Siz duruma bakıp ekleyebilirsiniz.
4. Cins yeniden dahi normal köfte kıvamında olmuyor. Birazcık yavaş oluyor. Kalıp verip zeytinyağında kızartıyoruz. 8 -9 mahiye bebişlerinize yedirebilirsiniz. Sağlık olsun 🙂