Karı Yapımı Sıska Çiğ Köfte

Familya Yapımı Sıska Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 akarsu bardağı köftelik bulgur
  • 2 sayı doğranmış yapışkan domates
  • 5 diş sarımsak
  • 2 adet soğan
  • 2 aşındırmak kaşığı biber salçası
  • 1 kemirmek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı likit yağ
  • 1 kahvehane fincanı nar ekşisi
  • 1 sayı sıkılmış limon
  • Gerektiği büyüklüğünde tuz
  • 1 aşındırmak kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • İnce kıyılmış maydanoz
  • 1 öz bardağı kaynar su

Ev Yapımı Etsiz Jale Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Tepsiye öncelikle 3 akarsu bardağı bulgurla etki domatesi ,soğan ,sarımsağı, salçaları koyup yarım saat büyüklüğünde ovalıyoruz.
  2. Ardından menşe suyun içine pul biber isot koyup 5 10 dk büyüklüğünde rengin almasını bekliyoruz .
  3. Ardından tepsiye döküp biraz henüz ovalıyoruz .
  4. En Üst bile nar ekşisi isteğe sadık daha fazla bile koyulabilir .
  5. Nakit yağ koyup tıpkı şekilde ovalıyoruz.
  6. Yer sonda maydanoz katıp bi 10 dk büyüklüğünde ovalayarak toplanmış 1 saat kadar yoğuruyoruz. Esenlik olsun :).
Share: