Eş Yapımı Lor Peynir Ve Peyniraltı Suyu Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kg aksi sütü (İnek sütü da olanaklı)
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1-2 katre limon suyu

Karı Yapımı Lor Peynir Ve Peyniraltı Suyu Tarifi Yapılışı

1. Sütümü süzüp sohbet etmek üzere tencereye aldım.
2. Feveran derecesindeyken yoğurdu ve limon suyunu ekledim.
3. Peynirler yukarda altında yeşilimtırak benzeri akarsu oluştu. Süzdüm yeşil suyu atmadım. Çünkü o peynir altı suyu.
4. Soğuyunca peynirleri buz dolabı poşetlerine peynir şeş suyunu da buz poşetlerine doldurup yoğun dondurucuya attım.