Yalancı Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 kase detaylı bulgur
• 1 nazik soğan
• 7-8 diş sarımsak
• 1 itidalli kamet patates
• 2 kaşık biber salçası
• 2 kaşık domates salçası
• Köfte baharatı
• Tuz
• 2 kaşık yoğurt
• 2 kaşık domates püresi
• 1 limon
• 4 kemirmek kaşığı isot ve ıslatmak üzere 4 kemirmek kaşığı nakit yağ
• Tıpkı tutam maydanoz
• 5 kayırıcı zinde soğan yaprağı

Hileci Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Patatesi haşlıyoruz.
2. İsotu yağa ıslıyoruz ve bekletiyoruz.
3. Sıska soğan, sarımsak, baharat, salçaları ve bulguru robota atıp çekmeye başlıyoruz.
4. Tıpkı müddet bilahare yoğurdu ekliyoruz.
5. Biraz çektikten sonra domates püresini koyuyoruz.
6. 2 zaman elan çekip ısladığımız isotu yağıyla ekliyoruz.
7. Gene çekmeye devam.
8. en son yumuşayınca limon suyu ve tuzunu koyuyoruz.
9. Maydanoz ve yeşil soğanları ipince kıyıp köftemize karıştırıyoruz. Elimizi ıslayıp sıkıyoruz. Hepsi bu büyüklüğünde. Kesinlikle deneyin. Keyifle.