Jale Köfte Tarifim

Çiğ Köfte Tarifim İçin Malzemeler

  • 2 akarsu bardağı kara köftelik bulgur
  • 1 su bardağı orijin su
  • 1 nüsha soğan
  • 2 aşındırmak kaşığı salça
  • 2 kemirmek kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı sumak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 pay maydanoz

Çiğ Köfte Tarifim Yapılışı

  1. Bulguru kaynar suyla ıslatıp şişmesini bekliyoruz.
  2. Şişen bulgurun içine soğanı rendeleyip salçayı üstelik katıyoruz .
  3. Artan bütün malzemeleri katıp yoğuruyoruz .
  4. İyice yoğurduktan sonraları elimizle sıkıp suret veriyoruz ,bilahare afiyetle yiyoruz.
Share: