Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 8 çay bardağı detaylı jale köftelik bulgur
• 3 domates
• 3 soğan
• 4 -5 diş sarımsak
• 2 aşındırmak kaşığı salça biber salçası
• Tuz
• 3 kemirmek kaşığı isot
• 1 aşındırmak kaşığı pul biber
• 1 lezzetli kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 şekerli kaşığı sumak
• Sıvıyağ
• Soğuk akarsu
• 1 deste maydanoz

Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Geçmiş soğuk su ile az buçuk bulgurumuzu ıslatalım çokça değil amma .
2. Daha bilahare domatesi soğanı rendeden robattan geçirin .
3. Soğanın suyunu sıkın, sulandı ise domatesin üzerini soyun isterseniz.
4. Henüz sonra bilcümle malzemeleri katın ,hazır para yağ, maydanoz ,hariç tahminî 40- 50 dk yoğurun .
5. En Son maydanoz ve likit antagonist katın.
6. Yoğururken soğuk sudan ilave edebilirsiniz .
7. Beş Altı birkaç ateş ilave edebilirsiniz.
8. Ego limonu küp sarhoş doğrayıp yoğurdum sonra sıktım..
   Afiyet olsun