Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 bardak uzun bulgur
• 1. 5 kaşık salça
• 3 yemek kaşığı yağ
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• Nar yaraşmayan (sizin kararınıza noksan)
• Sulu Zırtlak (isterseniz üstüne üstelik ekleyebilirsiniz)
• 10-15 skor maydanoz

Çiğ Köfte Tarifi Kuşkusuz Yapılır?

1. Öncelikle ayrıntılı bulguru ayıklayın kaynamış suyu üstüne gezdirin.
2. Tencerenin ağzını kapatarak yumuşamasını bekleyin, fire saat kadar bekletmeniz önerilir.
3. Daha bilahare bulgurun içine salça, yağ, pul biber, karabiber, nar uygunsuz, sulu zırtlak ve maydanoz ilaveten yoğurma işlemine başlayın.
4. Yoğurma işleminiz bitince elinize ceviz kadar alarak avucunuzun süresince sıkın maydanoz ile üstelik süsleyin. AFİYET OLSUN