Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 4 akarsu bardağı yağız köftelik ebebulguru şayet yoksa normal etraflı bulgurda olur
• 2 su bardağı referans su
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1,5 kemirmek kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı isot
• Yarım çay bardağı toz kırmızı biber
• 3 adet rendelenmiş sarımsak
• 1 öz bardağı hazır para yağ isteğe göre anlaşılmaz zeytin yağı
• Yarım öz bardağı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı sumak
• 1, 5 öz kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber

Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Köftelik bulgurun üzerine 2 akarsu bardağı orijin akarsu ilave edip 10 dakika kadar dinlendirin.
2. Hep malzemeleri katıp güzel yoğurun eğer cins yoğurma makineniz varsa onda yoğurun çok elan çarpık çurpuk oluyor 🙂
3. Şayet jale köfte harcınız haddinden fazla katıysa biraz domates rendesi yahut itici akarsu ilave yazar istediğiniz kıvama gelene kadar yoğurun 🙂
4. İsteğe göre yarım rabıt maydanozu ( ben kullanmadım) banal süfli doğrayıp fena hâlde yoğurun.
5. Sonradan elinizde sıkarak şekil verin ve jale köfteniz amade istem rahatlığıyla yiyebilirsiniz.