Jale Köfte

Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • Natamam kilogram siyah bulgur köftelik
  • 2 sayı limon
  • 7 diş sarımsak
  • 3 adet domates mutedil boy
  • 1 yemek kaşığı karabiber
  • 1 aşındırmak kaşığı pul biber
  • 1 aşındırmak kaşığı türap sumak ekşisi
  • 1 akarsu bardağı isot
  • 1 buçuk kemirmek kaşığı salça (biber)
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • 2 kepçe yağ

Jale Köfte Tarifi Yapılışı

  1. İlk ilk köftelik bulguru leğene alalım peşi sıra konusunda domatesleri rendeleyin ve sarımsakları bile rendeleyin.
  2. Sonradan baharatları ekleyip yağ ve sulu zırtlak dışında bütün malzemeleri yoğurmaya başlayalım .
  3. Az Buçuk akarsu ile yoğurup ardından limonları üstelik kabuğunu soyup dilimleyin.
  4. Birazda öyle yoğurup yumuşayana büyüklüğünde yoğuralım arkası sıra bulgurlar aksamadan dişinize gelmeyecek şekilde iyicene yoğurup iki kepçe yağımızı ısıtıp ocakta üzerine döküp serencam kendisine karıştırıp servis edebilirsiniz.
Share: