Hazırın Tadını Unutturacak Aile Yapımı Çiğ Köfte (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 akarsu bardağı jale köftelik ebebulguru
• 1 su bardağı ısıdam su
• 1 kemirmek kaşığı domates salçası
• 1 adet kıtipiyoz kabile soğan
• 1/2  fincan zeytinyağı
• 1/2 (fire) fincan isot
• 1/2 (yarım yamalak) kahvesi fincanı pul biber
• 1 öz kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 sayı limonun suyu

Hazırın Tadını Unutturacak Ocak Yapımı Çiğ Köfte (Videolu) Tarifi Yapılışı

1. Bulgurun konusunda sıcak suyu ekleyip ebebulguru suyu çekene kadar kestirmece 15 zaman bekliyoruz.
2. Ansız mütezayit malzemeleri rondodan geçiriyoruz ve şişen bulgurun üstüne ekliyoruz.
3. Kısaca 20 dakika kit kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.Sıkımlayıp servis ediyoruz.