Tarifin Hikayesi

Havuçlu Tavuk Çorbası (+8) Tarifi İçin Malzemeler

• 100 gram tavuk göğsü
• 1 sayı havuç
• 1 öz kaşığı sadeyağ
• 1 şekerli kaşığı un

Havuçlu Tavuk Çorbası (+8) Tarifi Lacerem Yapılır?

1. Öncelikle tavuğu yıkayıp tencereye su koyup haşlıyoruz. Tavuğun üstünü geçsin koyduğunuz akarsu.
2. Havucu evire çevire temizleyip teferruatlı teferruatlı dilimliyoruz.
3. Ben acele pişmesi açısından buharda haşlama aparatı kullanıyorum fakat dilerseniz suda dahi haşlayabilirsiniz.
4. Tavuk haşlanınca bire bir kaseye didiyoruz ve suyundan 1 çay bardağı ayırıp gerisini henüz sonra sarmak üzere ılınınca buz torbasına boşaltıp buzluğa koyabilirsiniz.
5. Çorbayı yapacağımız tencereye tereyağı ve unu koyup az buçuk kavuruyoruz.
6. Ardından ayırdığımız tavuk suyunu arttırma edip karıştırıyoruz biraz topaklanmasın diyerek.
7. Üzerine havuçları ekliyoruz ve karıştırarak 5 dk kadar pişiriyoruz.
8. Blender ile tavuk ve havuçları eziyoruz. Ilınınca bebeğimize yediriyoruz