Hatay Usulü Patatesli Çiğ Köfte

Hatay Usulü Patatesli Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı etraflı bulgur
  • 6 sayı haşlanmış patates
  • Kimyon
  • Tuz
  • Kuru soğan
  • Biber salçası
  • Maydanoz

Hatay Usulü Patatesli Jale Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Bulgurumuzu ıslatalım. Şişince içine bir kuru soğan rendeleyelim.
  2. Kimyon sodyum klorür ve biber salçası o ekleyelim. Ve kestirmece 15 dk güzel harmanlanana kadar yoğuralım.
  3. Sonrasında haşlayıp robottan çektiğimiz patatesleri izi ekleyelim,.
  4. Özleşene kadar hepsini yeniden yoğuralım.
  5. Elimizi yağa bandırıp kalıp verelim. Dileyen yanına kıyma kavurabilir.
Share: