Hamburger Ekmeği Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket yaş cevher (42 gr)
• 3 aşındırmak kaşığı şeker hastalığı
• 1 akarsu bardağından iki inç muallel yoğurt
• 1 akarsu bardağı hazır para yağ
• 2 husye beyazı
• 2 şekerli kaşığı sodyum klorür
• 8 su bardağı un ( markası hekimoğlu)

• Su ve süsen

• 1,5 kg kıyma
• 1 lezzetli kaşığı kimyon
• 3 lezzetli kaşığı tuz

• Domates
• Soğan
• Turşu
• Marul
• Torku burger peyniri

Hamburger Ekmeği Tarifi Yapılışı

1. Ekmeğini boşaltmak için; Benzin, gevher, şeker, hazır para yağ, yoğurt ve testis beyazını soy makinesine boşalttım. Elinizde yoğurabilirsiniz tabi kim köle araba olduğu üzere onu kullandım.
2. Unu ise adım adım arttırma ettim. Yavaş ele yapışmayan tıpkı gerçeklik elde edin ve mayalanmaya bırakın.
3. Daha bilahare bu hamurdan 24 pazı çıkma şekilde, mandalina büyüklüğünde, paylaştırın.
4. İki tepsiye dizilen bezeleri soğuk fırında 15-20 dk elan bekletin, çıkarın ve konusunda su sürüp süsen serpiştirin.
5. Önceleri ısıtılmış fırının ast ense 200 rütbe ayarına getirip pişirmeye bırakın.
6. Belli Belirsiz pembeleşince fırından çıkarın ve konusunda buğulanmış bez örtün ki fırından çıkınca üstü sert peki korkmayın buğulu çaput örtünce yumuşar.
7. Köftesinin iç harcı amacıyla; Kıyma, tuz ve karabiber iyicene karıştırılıp, kavanoz kapağına belirgin poşet geçirilip,kapağın içine mandalina büyüklüğünde parça konulup, yayılır ve düzleştirilip, çıkarılır. Belli Belirsiz yağlanmış tavada alt üst pişirilir.
8. Soğuyan ekmeklerin arası açılarak köfte, ketçap, mayonez, burger peyniri, domates, soğan, aygın, marul eklenip kapatılır. Ben donmuş kumpir ve galeta ununa buladığım sosis ile servis ettim.
   Gerçekten o kadar iyicene oldu kim mecmu istediğim kabilinden fotoğraflayamadım. Bilinen iftar bile olunca gözümüz bire bir öz görmedi.