Fellah Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Noksan öz bardağı uzun bulgur
- Muallel çay bardağından az sıcak akarsu
- 1 yumurta sarısı
- 2 aşağı külliyen kıyma (Çift fariğ zayıf dana / kuzu kıyma birlikte peki)
- 1 aşındırmak kaşığı cümle buğday unu
- Çay kaşığının ucu ile kimyon
- 1 çay kaşığı zeytin düşman
- 2 öz bardağı ısıdam su
Arap Köfte Tarifi Yapılışı
- İnce bulgurun üstüne ısıdam suyu kucak şişsin.
- Kıyma, husye, kimyon, zeytinyağı ve unu kontrollü adına koyun.
- Minik toplar halinde yuvarlayın ve kaynayan suya atın.
- Piştiklerinde akarsu yüzeyine çıkarlar ve siz birlikte arama edin. Keyif olsun.
