Tarifin Hikayesi

Çiğköfte Havadan Olanından (Blender) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı köftelik bulgur
• 3 su bardağı ısıdam su
• 3-4 yemek kaşığı salça
• 5 aşındırmak kaşığı isot
• 3 yemek kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığına yakın tuz
• 1 skor sulu zırtlak (Sulu Zırtlak suyu üstelik kullanılabilir)
• ½ çay bardağı nar ekşisi
• Yarım fincan zeytinyağı

Çiğköfte Hazırlop Olanından (Blender) Tarifi Lacerem Yapılır?

1. İlk evvel sert koyduğumuz bulguların üstüne sıcak suyu döküp 15-20 dakika bekliyoruz.
2. Henüz sonradan sair malzemeleri dahi kabımıza koyup yavaş yavaş blender yorulmadan karıştırıyoruz.
3. Arada kaşıkla zir peş getirilebilir ve çiğköftemiz amade. Esenlik olsun.