Evde Zayıf Çiğköfte

Evde Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 sayı soğan
  • 1 skor domates
  • 2 aut sarımsak
  • 3 kemirmek kaşığı domates salçası
  • 2 aşındırmak kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı isot
  • 1 lezzetli kaşığı türap kırmızı biber
  • 1 şekerli kaşığı kimyon
  • 1 su bardağı hazır para yağ (yarısını özellikle başka yarısını yoğunluk aldığında koyuyoruz.)
  • Nar ekşisi
  • 1 şekerli kaşığı tuz
  • 3 akarsu bardağı akarsu

Evde Zayıf Çiğköfte Tarifi Yapılışı

  1.  Bulguru ıslatıyoruz. 15-20 dk dinlendiriyoruz.
  2.  Soğan, domates, ve sarımsağı rendeliyoruz.
  3.  Dinlenen bulgura bilcümle malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.Ne büyüklüğünde çokça yoğrulursa o büyüklüğünde sunturlu tamam.
  4.  Kıvam almaya başlayınca nar ekşisini ve hasım ekliyoruz.
  5.  Yoğrulan çiğköfteye şekil veriyoruz. Sağlık olsun
Share: