Evde Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 su bardağı çiğ köftelik bulgur
• 2 sayı ölçülü klan soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 3 sayı domates (rendelenecek)
• 1 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1, 5 çay bardağı zeytinyağı
• 1 öz kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı şekerli türap biber
• 1, 5 şekerli kaşığı tuz
• 2 kemirmek kaşığı keder al pul biber
• 1 kemirmek kaşığı nar ekşisi
• 1 nüsha limon
• Kıvırcık

Evde Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Robottan soğanı ve sarımsağı geçirelim amma fazla da ezililmesin (ego ahali blenderi kullandım ).
2. Nar ekşisi, domates rendesi ve nakit yağ, sulu zırtlak hariç kalkmak amacıyla tamam malzemeleri kurca kabına alalım ve yoğuralım.
3. Uzaklık aleniyet domates rendesini ve hazır para yağ dan ekleyelim hepsini şapadanak eklemeyin.
4. Kısaca bu şekilde 50 dk yoğuralım.
5. en son nar ekşisi ve sulu zırtlak suyunu ilave edelim.
6. Şeklini verip kıvırcık koyun ile servise hazır.