Evde Olağan Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 akarsu bardağı köftelik bulgur
- Yarım su bardağı hazır para yağ
- 1 limon
- 1 soğan
- 1 sarımsak
- 1 aşındırmak kaşığı biber salçası
- 1 kemirmek kaşığı domates salçası
- 1 kemirmek kaşığı nar ekşisi
- 1 lezzetli kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı al biber
- 1 şekerli kaşığı esmer biber
- 1 lezzetli kaşığı isot
Evde Cılız Çiğköfte Tarifi Yapılışı
- Kısırlık bulguru 1. 5 akarsu bardağı hamam su ile ıslatıyoruz.
- Soğan ve sarımsağı blenderden geçiriyoruz.
- Tamlık malzemeleri bulgurlar karıştırıp, 5 dakika yoğuruyoruz.
- Ardından 2-3 dakika blenderle geçirip tarz veriyoruz.
