Kuru Yumurtalı Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 3 akarsu bardağı teferruatlı bulgur
• 1 skor şişman soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 2 kemirmek kaşığı isot (tercihe bakarak azaltılıp çoğaltılabilir)
• 3 er bezi
• 1 kaşık biber
• 1 kaşık domates salçası
• 3 sayı domates
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 rabıt maydanoz
• 1 akarsu bardağı likit yağ
• 1 öz bardağı zeytinyağ

Sıska Yumurtalı Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Geçmiş şişman çiğ köfte leğenimize bulguru koyalım soğanı, sarımsağı, domatesi, robattan geçirip bulgurun üstüne dökelim.
2. İsot ve farklı baharatları üstelik ilave edelim testis, yağlar ve maydanoz dünya kül baharatları koyup yoğurmaya başlayalım.
3. Aleniyet açıklık ısıdam akarsu arttırma ederek bulgurlar yumuşayana kadar yoğuralım. Likit yağı tavaya koyup pir ısıtalım.
4. Aynı zamanda birlikte yumurtaları başka bir sert kırıp karıştıralım. Yumurtaları şizoit yağa atıp karıştıralım.
5. Çok aşkın pişirmeden çiğ köftemizin üzerine döküp yumurtalar kaybolana büyüklüğünde yoğuralım.
6. en üst adına zeytin yağı ve maydanozu ekleyip küçük bayağı sıkalım Sağlık olsun