Kuru Kılgı Çiğköfte Bütün Tanım Soracak Tarifi İçin Malzemeler

• 4,5 su bardağı verimsizlik bulgur
• 3 akarsu bardağı ılık akarsu
• 2 skor ılımlı destan arık soğan
• 1 su bardağından tıpkısı parmak beş altı zeytinyağı
• Yarım öz bardağı nar ekşisi
• 5-6 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1 kemirmek kaşığı kimyon
• 1 aşındırmak kaşığı pulbiber
• 1 yemek kaşığı isot
• 1 lezzetli kaşığı tuz
• Yarım deste maydanoz
• Yarım rabıt yeşil soğan
• 2 nüsha sulu zırtlak

Sıska Kılgı Çiğköfte Bütün Tarif Soracak Tarifi Pekâlâ Yapılır?

1. Bulguru su ile ıslatıp başka malzemeleri hazırlayana büyüklüğünde bekletelim.
2. Soğan ve sarımsağı rendeliyoruz.
3. Soğanın keskin tadını hissetmemek için suyunu süzelim.
4. Maydanoz ve yeşil soğan hariç cemi malzemeleri ekleyip 10-15 dk yoğuralım.
5. Maydanoz ve yeşil soğanı ekleyelim. Karıştırıp servise hazırlayalım. Sağlık olsun