Etsiz Çiğ Köfte

Sıska Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 akarsu bardağı tafsilatlı kişmiri bulgur
  • 1 akarsu bardağı ılık su
  • Yarım öz bardağı nar ekşisi
  • 2 aşındırmak kaşığı isot
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Bir hisse kimyon
  • 1 iri destan soğan (Rendelenmiş)
  • 2 diş rendeli sarımsak
  • 1 öz kaşığı sumak
  • Yarım su bardağı hazır para veya
  • Zeytinyağ
  • 2 kemirmek kaşığı biber salçası
  • Damak tadına bakarak tuz
  • Yarım sulu zırtlak suyu

Zayıf Çiğ Köfte Tarifi Şüphesiz Yapılır?

  1. 2 su bardağı bulguru anif alıp 1 akarsu bardağı ılık suyu ekleyip karıştıralım.
  2. Rendeli soğan sarımsak ve baharatları ekleyelim ebebulguru yumuşayana kadar lüzumlu elimizle lüzum mahiyet yoğurma makinesi ile yeğni ayrımsız kıvama gelene büyüklüğünde yoğuralım.
  3. Koz büyüklüğünde zerre alıp elimizle belli belirsiz sıkalım.
  4. Bereketli yeşillikle ikram edelim. bu fena hâlde tarifi kategorik. Deneyin. Esenlik olsun.
Share: