Etsiz Çiğ Köfte

Kuru Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2.5 akarsu bardağı yağız bulgur
  • 1.5 akarsu bardağı yunak su
  • 1 orta kamet soğan ( suyu sıkılmış olmalı)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • İsot
  • 1 aşındırmak kaşığı domates salçası
  • 1 aşındırmak kaşığı biber salçası
  • Azar papara kıvam alması üzere akarsu ( antipatik)

Etsiz Jale Köfte Tarifi Bittabi Yapılır?

  1. Bulgurun üzerine tuz ve ısıdam suyu ekleyip 10 an bekleyin.
  2. Rendelenip suyu sıkılan soğanı ekleyin.
  3. Baharatları ekleyin.
  4. Salçalarını ekleyip yoğurmaya başlayın.
  5. Yoğururken azar azar su arttırma edin.
  6. Kit kıvamına gelene büyüklüğünde yoğurun.
  7. İyice yoğunluk aldığında elinizle forma verin.
  8. Sulu Zırtlak ve maydanoz ile servis yapın. Yapacak olanlara keyif olsun.
Share: