Tarifin Hikayesi
Enginar Çorbası (+8) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet enginar
- 1 arpacık soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- 2 kemirmek kaşığı irmik
- 2 akarsu bardağı akarsu
Enginar Çorbası (+8) Tarifi Lacerem Yapılır?
- Öncelikle tencereye zeytinyağı ve yoz amiyane doğradığımız ya de rendelediğimiz soğan ve sarımsağı koyup kavuruyoruz.
- Peşi Sıra enginarı mikâp küp doğrayıp tencereye arttırma ediyoruz.
- Dilerseniz elan acele pişmesi için enginarı buharda haşlayıp yumuşatabilirsiniz.Ancak buharda haşladığınız suyu çorba için kullanmanızı tavsiye ederim hoşlanma açısından