Kesik Tarifi İçin Malzemeler
- 12 litrelik natürel ayran
- 1 yoğun tencere
- 1 torba kayaç tuzu
Tortu Tarifi Elbet Yapılır?
- Yayıktan sâdır ayranı yoğun tencereye koyarız kaynatırız. Sonradan soğumaya bırakırız.
- Tencereyi poşetin içine boşaltıp. Poşeti bağlayıp, süzülmeye bırakırız.
- Ekşimiği kayaç tuzu atıp dondurma kabına koyup, buzdolabına kaldırın.