Doping Gibi Sebze Çorbası (Peynir Altı Suyu İle) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kıta mutedil klan cahil
- 1 kesim itidalli kabile havuç
- 1 sunum mutedil uzunluk patates
- 4-5 çiçek brokoli
- 1 skor kıytırık soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 lezzetli kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3-4 su bardağı akarsu
- 2 akarsu bardağı peynir şeş suyu (yiyecek değil, mızrap suyu ve tavuk suyu ile bile yapılabilir)
Doping Kabil Göveri Çorbası (Peynir Şeş Suyu İle) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sadeyağ ve zeytinyağı tencereye koyup ısıtıyoruz, iri doğradığımız soğanı ve sarımsağı biraz kavuruyoruz.
- Brokoliyi gazı çıkması amacıyla 3 dakika kadar haşlıyoruz, yeğleme sizin haşlamayadabilirsiniz.
- Arkası Sıra patates, bihaber, havuç ekleyip, sıcak suyu ekliyoruz.
- Sebzelerimiz yumuşayınca haşladığımız brokolimizi ekliyoruz. (şayet haşlamadıysanız diğer sebzelerle birlikte ekleyebiliriz. ).
- Henüz sonraları peynir şeş suyumuzu birlikte ekleyip çorbamızı pişmeye bırakıyoruz.
- 10 an büyüklüğünde piştikten sonraları altını kapatıp blendırdan geçirip bebişimize içiriyoruz.