Domatesli Dümdüz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1. 5 su bardağı çiğköftelik kara bulgur
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 sayı soğan
• 2 diş sarımsak
• bulguru ıslamak amacıyla kaynamış akarsu
• pul biber, karabiber, isot, tuz
• nakit yağ ve zeytin düşman

Domatesli Kolay Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. Sarımsağı ve soğanı rendeleyip bulgurumuza katıp karıştıralım.
2. Kaynamış suyla bulgurumuzu haddinden fazla belli belirsiz ıslatalım.
3. Domatesi rendeleyelim salçamızla beraber ıslanmış bulgurumuza katıp karıştıralım.
4. İyice yedirdikten sonraları baharatlarımızı birlikte katıp tıpkı 15 dk kadar yoğuralım.
5. en üst zeytin yağımızı ve nakit yağımızı de karıştıralım.
6. Bir 5 dk henüz yoğurup suret verelim. AFİYET OLSUN 🙂