Domates Püreli Kuru Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram ( 3 su bardağı ) köftelik uzun bulgur
- 2 akarsu bardağı ısıdam akarsu
- 2 banal paket hazır domates püresi
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 aşındırmak kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 aşındırmak kaşığı isot
- 1, 5 kemirmek kaşığı domates salçası
- 1/2 (sakim) yemek kaşığı elem biber salçası
- Yarım sargı maydanoz
- 1 rabıta gailesiz soğan
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1/2 (yarım yamalak) kıraathane fincanı nar ekşisi
Domates Püreli Zayıf Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı
- İlk ilk dip aynı anif bulguru alın ve konusunda 2 su bardağı sıcak su gezdirin.
- Kaşıkla karıştırıp kabın üstünü kapatın. 10 an bulgurun şişmesi için bekletin.
- bu arada ayıklanıp yıkanmış genç soğan ve maydanozu incerek kıyın.
- Kabarmış bulguru aş damı robotunun teşviş haznesine cebin.
- Üstüne salçaları, tuz, pulbiber, karabiber ve isotu kucak.
- Itidalli ayarda kısaca 5 zaman karıştırın.
- Sonradan 2 paket domates püresini ilave edin ve kestirmece 10 an kokteyl toparlanmaya başlayana büyüklüğünde yine karıştırın.
- Serencam adına zeytinyağı, nar ekşisi ve doğranmış yeşillikler de ekleyip gücük ayrımsız müddet daha karıştırın.
- Jale köfteyi mezar tıpkısı kaba alıp parmak izi çıkacak şekilde sıkın. Tadını arama ettikten sonraları limon ve kıvırcıkla servis yapabilirsiniz.